Você sabe como preparar alimentos saudáveis para o dia do jogo, mas está com receio de que seus amigos achem o sabor sem graça? Você coloca condimentos em tudo? Ketchup nas batatas doces fritas? Maionese nos sanduiches? Salsa nas carnes? Os condimentos têm como objetivo dar um toque final aos seus pratos. Dão sabor. Apimentam. Adoçam. Mas com todos os aditivos e o açúcar, é bem provável que eles tornem as suas refeições pouco saudáveis.
Não significa que para se manter na linha você precise parar de usar temperos e molhos às suas refeições. Melhore-os. Dê um upgrade no ketchup tradicional. Crie suas próprias versões, mais saudáveis. Aqui vão as melhores receitas de condimentos saudáveis para dar um toque final nas suas refeições e te ajudar a comer de forma saudável.
Molho de salsa crua
Ao invés de comprar uma jarra de salsa, faça a sua própria. É fresca, saudável, de baixa-caloria e fácil de preparar. Coma com carnes diferentes. Adicione às saladas, ou aos wraps.
O que você vai precisar:
- 4 tomates frescos picados
- 1 cebola pequena, picada bem pequena
- 1 pimenta chilli, bem picada
- 1 maço de coentro, bem picado
- sal
- suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de água
Modo de prepare:
É simples: Adicione todos os ingredientes numa tigela, misture tudo e sirva. Você pode deixar tão picante quanto quiser com as pimentas chilli.
Chunky Guacamole
O guacamole é feito de abacate, que é um dos alimentos mais valiosos que contém gorduras saudáveis e proteína. Mas se você comprá-lo, você nunca vai saber quanto de sal, açúcar ou aditivos ele contém. Então faça o seu próprio. Você pode colocar aonde quiser: sanduiches, saladas ou coma sozinho, como um lanche.
O que você vai precisar:
- 1 abacate maduro
- suco de um limão fresco
- 1 maço de salsa picado
- 1 dente de alho pequeno, picado ou espremido
- 1 pimenta chilli, picada sem sementes
- sal e pimenta
Modo de preparo:
Misture o abacate com os outros ingredientes numa tigela e tempere com sal e pimenta. Salpique a salsa por cima.
Tempero de pimentão e tomate
É hora de melhorar o velho e bom molho de tomate. Essa receita é mais saudável, mais gostosa e você pode colocar em tudo em que você colocaria ketchup.
O que você vai precisar:
- 3 pimentões sem sementes
- 85g de tomates secos picados
- 1 dente de alho picado
- 1 pimenta chilli picada
- as folhas de 1 maço de manjericão
- 1 maço de orégano
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre tinto
Modo de preparo:
Corte os pimentões ao meio e coloque na grelha com a pele voltada para cima. Quando a pele ficar preta, tire-os da grelha e deixe resfriar numa tigela até que seja possível manuseá-los. Despele os pimentões e pique.
Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos com sal e pimenta, até que todos estejam bem picados. Deixe resfriar por algumas horas.
Atletas comem e treinam. Não fazem dieta e treinam. Encontre uma alternativa saudável para os alimentos. Curta a sua alimentação. Se mantenha no seu estilo de vida saudável. Seja um Atleta Livre.
Nós queremos saber de você. Troque os seus condimentos tradicionais por essas versões novas e saudáveis. Qual você prefere? Você usa outra receita? Entre na discussão. Deixe um comentário abaixo.
