L'avocado e le noci brasiliane fanno di questo pesto preparato in casa una cremosa tentazione, mentre la rucola e il limone conferiscono un tocco delicato.
MikeTempo di lettura: 1 min
Vegano - 2 porzioni - 15 minuti
Ingredienti |
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Preparazione | 1. Riempi una pentola d'acqua e porta a ebollizione. Cuoci la pasta e i piselli seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scola. 2. Frulla avocado, rucola, noci brasiliane, succo di limone e olio di oliva fino a creare una crema. Poi usa la crema per condire la pasta. 3. Servi la pasta con i piselli guarnita con la rucola e una spolverata di scorza di limone. |