Quante volte hai evitato un piatto solo perché c’era l’aglio? Tutti sanno che ha un odore molto forte, ma bisogna anche riconoscere che esalta il gusto di molte tra le ricette più amate come nessun altro ingrediente sa fare. Senza contare che questa pianta così formidabile è stata utilizzata per secoli come medicinale naturale e che esiste addirittura un giorno interamente dedicato a celebrare la sua bontà. Nonostante tutte queste qualità non sei comunque disposto a sacrificare il tuo alito? La buona notizia è che non devi farlo perché abbiamo qualche trucco utile che può aiutarti. Ecco come godersi tutto il buono dell’aglio, senza avere l’alito cattivo.
Per cominciare: è importante sapere che l’aglio produce una grande quantità di benefici per la salute, come rafforzare il sistema immunitario, fornire vitamine e minerali essenziali, attenuare le infiammazioni, proteggere il cuore, e addirittura combattere il cancro. Sarebbe proprio il caso di dire che una testa d’aglio al giorno leva il medico di torno.
Curiosità: l’odore tipico dell’aglio è prodotto dall’allicina, un composto con effetti antibatterici e antifungini, che è anche la fonte di tutte le sue proprietà benefiche per la salute. L’allicina viene rilasciata quando si schiaccia o si taglia uno spicchio d’aglio, e ha un sapore particolarmente forte se consumata cruda. Il corpo fa parecchia fatica a scomporre l’allicina, ecco perché il suo odore tende a fuoriuscire attraverso l’alito o i pori. Questo spiega anche perché lavare i denti o usare il collutorio subito dopo aver mangiato dell’aglio non risolve la situazione.
E allora come si fa a gustarsi l’aglio eliminandone l’odore? Questi consigli dovrebbero aiutarti a neutralizzarlo.
- Mescola l’aglio crudo con qualsiasi tipo olio da cucina, come l’olio d’oliva ad esempio, o aggiungilo al guacamole.
- Mastica qualcosa di naturale per rinfrescare l’alito come foglie di menta, prezzemolo o un chicco di caffè.
- Mangia una mela.
- Bevi un bicchierino di latte.
- Bevi una tazza di tè verde o alla cannella.
- Bevi una limonata o mangia un limone.
- Per rimuovere l’odore dalle mani, strofinale sull’acciaio inox o su una saponetta anti-odore in acciaio.
Problema risolto. Ora puoi continuare a goderti tutto il buono del sapore e dei benefici dell’aglio, senza preoccuparti di emanare un cattivo odore nella riunione dopo la pausa pranzo. #GoodHealthGoodBreath, in forma e con l’alito fresco.
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