I muscoli, gli eroi non celebrati del nostro corpo, giocano un ruolo cruciale nella nostra quotidianità. Dalle attività più semplici come afferrare una tazzina di caffè ai movimenti più complessi come correre una maratona.
Oltre al loro ruolo nel movimento, i muscoli sono parte integrante della salute e del benessere generale. Comprendendone le basi scientifiche, potrai apprezzare meglio le meraviglie del tuo corpo e ottimizzare gli allenamenti per godere di una qualità di vita migliore.
Il ruolo fondamentale dei muscoli scheletrici
I muscoli scheletrici sono collegati alle ossa dai tendini e controllano i movimenti volontari del corpo. Sono la forza trainante di ogni nostra mossa.
Oltre che nel movimento, svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento della postura, tenendo il corpo in posizione eretta contro la forza di gravità.1 Persino stare seduti o in piedi sarebbe impossibile senza il supporto dei muscoli scheletrici.
Anatomia dei muscoli scheletrici
Per capire come funzionano i muscoli, è essenziale approfondire la loro anatomia.
I muscoli scheletrici sono composti da fibre muscolari, ovvero da cellule lunghe e cilindriche che si contraggono per generare forza. Queste fibre sono organizzate in gruppi chiamati fascicoli, che a loro volta costituiscono il muscolo stesso.
A livello microscopico, le fibre muscolari contengono miofibrille, che sono composte da unità ancora più piccole chiamate sarcomeri. All'interno dei sarcomeri ci sono i filamenti di actina e miosina che durante la contrazione scorrono gli uni sugli altri, generando forza e causando l'accorciamento del muscolo.2
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Contrazione e rilassamento muscolare
La contrazione muscolare è un processo complesso che ha inizio con dei segnali elettrici provenienti dal sistema nervoso.
Quando decidi di muovere un muscolo, il cervello invia un segnale alle fibre muscolari attraverso i neuroni motori, innescando il rilascio di ioni di calcio all'interno delle cellule muscolari. Questi ioni si legano poi alle proteine all'interno dei sarcomeri, permettendo ai filamenti di actina e miosina di interagire e produrre forza.3 Quando la stimolazione del sistema nervoso cessa, gli ioni di calcio vengono rimessi in deposito, consentendo il rilassamento muscolare.
Tipi di contrazioni muscolari
Le contrazioni muscolari si presentano in tre forme principali, ognuna delle quali ha uno scopo diverso:
- Contrazioni concentriche: quando il muscolo si accorcia generando forza. In un Biceps Curl, ad esempio, il bicipite si contrae concentricamente per sollevare il peso.
- Contrazioni eccentriche: comportano l'allungamento del muscolo quando è in tensione. Nella fase di abbassamento del Biceps Curl, il bicipite si contrae in modo eccentrico per controllare la discesa del peso.
- Contrazioni isometriche: si verificano quando il muscolo genera forza mantenendo la stessa lunghezza. Il Plank Hold e il Deep Squat Hold sono alcuni esempi di contrazioni isometriche, in cui i muscoli lavorano sulla resistenza senza muoversi.
Ogni tipo di contrazione svolge un ruolo unico nello sviluppo del movimento e della forza, e incorporarle tutte e tre nella routine di allenamento può portare a uno sviluppo muscolare completo.
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Risposta dei muscoli all'esercizio fisico
Tipi diversi di esercizio fisico producono risposte diverse da parte dei muscoli. Vediamo in che modo si produce la risposta muscolare con i due tipi di esercizio più diffusi.
Allenamento di resistenza
Quando si pratica un allenamento di resistenza, come gli esercizi a corpo libero o il sollevamento pesi, i muscoli subiscono dei micro strappi a livello delle fibre muscolari. Questi micro strappi si verificano a causa della sollecitazione subita dai muscoli durante l'esercizio.4
In risposta a questi micro strappi, l'organismo avvia un processo chiamato sintesi proteica muscolare, in cui vengono create nuove proteine per riparare e ricostruire le fibre muscolari danneggiate. Nel corso del tempo, con un allenamento di resistenza costante e un riposo adeguato, queste fibre muscolari riparate aumentano di dimensione e di forza, portando all'ipertrofia muscolare.
L'allenamento di resistenza aumenta anche la produzione di ormoni come il testosterone e l'ormone della crescita, che promuovono ulteriormente la crescita muscolare e lo sviluppo della forza. Questo adattamento comporta non solo un aumento delle dimensioni dei muscoli (ipertrofia), ma anche un miglioramento nel reclutamento e nella coordinazione delle fibre muscolari, che consegue in un aumento generale di forza e potenza.
Esercizio cardiovascolare
A differenza dell'allenamento di resistenza, l'esercizio cardiovascolare si concentra principalmente sul sistema cardiovascolare, compresi il cuore e i vasi sanguigni. Attività come la corsa, il nuoto o il ciclismo aumentano la frequenza cardiaca e il flusso sanguigno, migliorando la resistenza e l'efficienza cardiovascolare. Inoltre, queste attività coinvolgono i muscoli di tutto il corpo per sostenere il movimento e mantenere la postura.
Sebbene l'esercizio cardiovascolare non porti a una crescita muscolare significativa come l'allenamento di resistenza, offre comunque numerosi benefici per la salute dei muscoli. Durante l'esercizio cardiovascolare, i muscoli sono sottoposti a contrazioni ripetute che aiutano a mantenere il tono e la flessibilità.
L'esercizio cardiovascolare favorisce inoltre l'apporto di ossigeno e di sostanze nutritive ai muscoli, supportandone la funzione e il recupero. L'attività cardiovascolare regolare può anche aiutare a prevenire la perdita muscolare legata all'età (sarcopenia) e a migliorare la salute metabolica generale.
Combinando l'allenamento di resistenza con attività cardio, è possibile creare una potente routine d'allenamento che massimizza la crescita muscolare e la salute in generale.
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Adattamento e recupero muscolare
Dopo l'esercizio, i muscoli subiscono un processo di adattamento e recupero. Durante questa fase, riparano le fibre danneggiate e aumentano di dimensione e forza per far fronte alle esigenze future.
Ecco perché il riposo e il recupero sono fondamentali! Il riposo e il recupero sono essenziali quanto l'esercizio fisico. Rileggi attentamente. In questo modo si dà al corpo la possibilità di recuperare l'energia e riparare i danni ai tessuti. Senza un riposo adeguato i muscoli possono affaticarsi e subire lesioni, bloccando i progressi e le prestazioni.
E non dimentichiamoci il pezzo finale del puzzle: un'alimentazione corretta. Una dieta equilibrata con un apporto proteico sufficiente fornisce le basi per la riparazione e la crescita muscolare. Se la si abbina a una corretta idratazione e a micronutrienti come vitamine e minerali, si ottengono una funzione e un recupero muscolare ottimali.5
Ricapitoliamo
Comprendere cosa avviene quando fletti i muscoli ti consente di ottimizzare gli allenamenti e di raggiungere i tuoi obiettivi di fitness in modo più efficace.
Ecco cinque semplici consigli da implementare nella tua routine:
- Diversifica gli allenamenti: includi diversi tipi di esercizi, tra cui l'allenamento di resistenza e le attività cardio, per stimolare la crescita muscolare e la salute cardiovascolare.
- Dai priorità al riposo e al recupero: concedi ai tuoi muscoli il tempo necessario per riprendersi tra un allenamento e l'altro, in modo da evitare sovrallenamenti e favorire lo sviluppo muscolare.
- Dai il giusto nutrimento al tuo corpo: segui una dieta equilibrata ricca di proteine, carboidrati, grassi sani, vitamine e minerali per favorire la riparazione e la crescita muscolare.
- Ascolta il tuo corpo: presta attenzione ai segnali di affaticamento o di possibili infortuni e regola l'intensità e la frequenza degli allenamenti di conseguenza.
- Stabilisci obiettivi realistici: per i progressi ci vuole tempo, quindi impegnati con pazienza e costanza. Punta al miglioramento graduale e non ai risultati rapidi.
Flettere i muscoli non è solo una dimostrazione di forza, ma anche la testimonianza dell'incredibile scienza che sta dietro al movimento e alla salute.
Comprendendo e applicando queste conoscenze, possiamo sbloccare il nostro potenziale e intraprendere un percorso per migliorare la nostra forza, la nostra vitalità e il nostro benessere.
Fonti
[1] Narici, M., et al. (2016). Skeletal Muscle Remodeling in Response to Altered Use. Journal of Muscle Research and Cell Motility, 37(4), 135-137. DOI: 10.1007/s10974-016-9440-7
[2] Standring, S. (Ed.). (2016). Gray's Anatomy: The Anatomical Basis of Clinical Practice (41st ed.). Elsevier Health Sciences. ISBN-13: 978-0702052309
[3] Huxley, A. F., & Niedergerke, R. (1954). Structural Changes in Muscle During Contraction; Interference Microscopy of Living Muscle Fibres. Nature, 173(4412), 971-973. DOI: 10.1038/173971a0
[4] Schoenfeld, B. J. (2010). The Mechanisms of Muscle Hypertrophy and Their Application to Resistance Training. Journal of Strength and Conditioning Research, 24(10), 2857-2872. DOI: 10.1519/JSC.0b013e3181e840f3
[5] Phillips, S. M., & Van Loon, L. J. (2011). Dietary Protein for Athletes: From Requirements to Optimum Adaptation. Journal of Sports Sciences, 29(Suppl 1), S29-S38. DOI: 10.1080/02640414.2011.619204