L'estate è la stagione delle vacanze. È il momento dell'anno che tutti aspettiamo con ansia. Il periodo in cui ci rilassiamo e rallentiamo il ritmo, ed è anche il periodo dell'anno in cui molti di noi decidono di viziarsi. In vacanze ci sono tante tentazioni: magari un gelato durante una passeggiata in città, un cocktail di sera o i prodotti tipici che vogliamo assaggiare a tutti i costi. In vacanza vogliamo divertirci. Essendo un Atleta Libero, te lo sei decisamente guadagnato. Ma quando finisce l'estate, dobbiamo rimetterci in carreggiata. Tornare ai nostri obiettivi.
Trovi difficile abbandonare le abitudini che hai preso in vacanza? Ti ritrovi a bere un bicchiere di vino la sera o a gustare l'ennesimo gelato? Ecco cinque consigli per aiutarti a ritrovare la strada per mangiare in modo sano dopo la pausa estiva.
Prepara tu i pasti
Certo, andare a cena fuori è bello quando sei in vacanza, ma quando torni a casa è meglio riprendere a cucinare più spesso. Usa erbe e spezie. Evita gli additivi artificiali. I pasti preparati in casa con ingredienti freschi ti garantiranno tutti i nutrienti più importanti. E gli aromi che ti circondano mentre cucini ti daranno un senso di sazietà, così quando ti metterai a tavola mangerai di meno e ti sentirai “pieno” prima. Dedicarsi alla preparazione di un pasto ti farà anche gustare di più un piatto, invece che trangugiarlo di fretta. Non riesci a cucinare durante il giorno? Fallo la sera prima. Ci sono tanti piatti che puoi portare con te e che sono buoni anche freddi.
Fai attenzione a mangiare a degli orari fissi
All'inizio potrebbe essere difficile riprendere a mangiare a degli orari prestabiliti. I pasti regolari e le pause tra un pasto e l'altro, però, sono importanti perché il corpo assimili i nutrienti in modo ottimale e ci fornisca l'energia necessaria. Presto ti renderai conto che il corpo si abitua a mangiare a orari fissi e non avrai più la sensazione di fame tra un pasto e l'altro. Una combinazione di carboidrati complessi, proteine, grassi e tante verdure mantengono costanti i livelli di zucchero nel sangue e ti danno un senso di sazietà. La sensazione di fame sarà solo un ricordo. Nel nostro articolo sulla glicemia e l'insulina troverai tante informazioni sull'argomento.
Fai attenzione a ciò che mangi.
Trova un momento da dedicare ai pasti. Pianifica quando mangiare durante il giorno. Se necessario, stabilisci un orario fisso per i pasti e aggiungilo al calendario. Non mangiare solo perché non sai che fare. È vietato mangiare davanti alla TV o durante una telefonata. Se non ti concentri sul pasto, avrai la tendenza a mangiare più del necessario. Trova quindi un posto senza distrazioni, in cui puoi mangiare con calma e prestare attenzione al cibo che hai davanti. Sii consapevole di ciò che mangi. Assapora, fai attenzione alla consistenza, alla temperatura… e mastica bene il cibo. Ti sazierai prima e il tuo corpo assimilerà meglio i nutrienti.
Fame o gola?
Quando hai davvero fame e quando mangeresti solo per gola o per noia? Impara a distinguere la fame vera da una voglia passeggera. Ecco perché il consiglio di prima è molto importante. Imparerai a sviluppare una migliore consapevolezza del tuo corpo e della tua sensazione di fame.
**Consiglio: non sai se hai davvero fame? Fai passare 20 minuti e cerca di dedicarti a un'altra attività. Se era solo gola, la sensazione di fame passerà dopo 20 minuti.
Ricordati di bere (acqua)!
D'estate abbiamo la tendenza a bere molti liquidi, perché il calore e il sudore ci portano automaticamente ad avere sete. Ma con l'abbassarsi delle temperature, la sensazione di sete diminuisce. Nonostante nelle stagioni più fredde non sia necessario bere la stessa quantità di liquidi dell'estate, è comunque importante bere a sufficienza. L'acqua mantiene le mucose umide e intatte. Formando una barriera protettiva naturale, queste proteggono il nostro corpo da virus e batteri. Ogni cambio di stagione rende il nostro sistema immunitario particolarmente vulnerabile agli agenti patogeni.
L'acqua dovrebbe essere sempre la tua prima scelta in termini di bevande. I tè senza zuccheri sono una soluzione altrettanto valida per fornirti dei liquidi necessari. Il loro vantaggio: forniscono tanti preziosi fitonutrienti e ti riscaldano dentro, soprattutto quando le giornate tornano ad essere corte e fredde.
**Consiglio: a volte confondiamo fame e sete. Perciò, è consigliabile bere un bicchier d'acqua prima di ogni pasto. In questo modo il tuo stomaco farà un “antipasto” e ti sazierai prima.
Non importa se hai esagerato in vacanza. L'importante è non perdere mai di vista i tuoi obiettivi. Ricorda i tuoi successi e usali come fondamenta. Impegnarsi in una dieta salutare è spesso più facile di quanto pensi. Non sai bene come pianificare i tuoi pasti? Stai esaurendo tutte le idee? Ottieni il nostro Nutrition Coach e scegli tra le tante ricette varie ed equilibrate disponibili.
