Une cuillère de beurre de noix et toutes les envies de sucré s’envolent. Mais une chose aussi délicieuse peut-elle vraiment être aussi saine ? Même en étant aussi riche en calories ? Voici ce qu’il en est:
Tout d’abord, lorsque nous parlons de beurres de noix sains, nous faisons référence aux produits qui ne contiennent pas de sucres ajoutés. Gardez à l’esprit que la plupart des magasins à bas prix vous vendront des beurres de noix très sucrés. Ne vous laissez pas avoir ! Choisissez des produits purs qui ne contiennent que des ingrédients naturels, à savoir des fruits à coque.
Une fois que vous avez franchi « l’obstacle du sans sucres ajoutés », vous voilà face au défi suivant : lequel choisir ? Cacahuète, amande, noix de cajou ou noix ordinaire ? Lequel préférez-vous ? Pour vous aider à choisir, voici quelques informations nutritionnelles concernant chacun d’entre eux!
Le beurre de cacahuète
Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète contient environ 200 calories. Quoiiiii ? Vous avez bien dit 200 calories ? Oui c’est vrai, ce nombre n’est pas négligeable. Mais saviez-vous que sa forte teneur en acides gras vous permet de vous sentir davantage rassasié(e) en consommant moins d’aliments au cours de la journée ? En outre, le beurre de cacahuète contient une importante quantité de fibres et de protéines mais aussi de magnésium, qui favorise le renforcement osseux. Musclez-vous et gardez vos os en bonne santé. Pour cela, il n’existe qu’une solution : manger du beurre de cacahuète !
Le beurre d’amande
Le beurre d’amande est considéré comme étant le plus sain de tous les beurres de noix, car il contient davantage de vitamine E et de fer que le beurre de cacahuète. Les amandes favoriseraient la prévention des maladies cardiovasculaires et, qui plus est, influenceraient positivement la sensibilité à l’insuline. Si vous souffrez de pré-diabète, ce beurre est idéal pour vous ! De plus, son goût est incroyable dans les gâteaux et les shakes. Mais ce n’est que notre avis.
Le beurre de noix de cajou
Le beurre de noix de cajou est celui qui contient le moins de calories ! Riche en vitamines, protéines et acides gras insaturés, il agit fortement sur votre développement musculaire et sur le teint de votre peau. Choisissez du beurre fabriqué à partir de noix de cajou non-salées et brutes, et vous bénéficierez de tous les nutriments qu’il contient !
Le beurre de noix ordinaire
La noix ordinaire est un fruit incroyable. Alors imaginez tous les bienfaits du beurre confectionné à base de ce fruit à coque. Et cela va bien au-delà du goût. Grâce au beurre de noix ordinaire, consommez votre dose quotidienne d’acides gras oméga 3. Il fait probablement partie des beurres de fruits à coque les moins courants, mais cela vaut la peine de l’essayer !
Quel que soit le beurre de noix que vous choisissez, vous ne serez certainement pas déçu(e). Non seulement il est l’ingrédient clé de desserts savoureux et sains, mais il ajoute aussi tellement de goût aux sauces et aux en-cas à manger en chemin ! Les combinaisons sont infinies. Ne vous préoccupez pas trop des calories. Si vous en mangez avec modération, ce ne sont alors que des nombres sans grande importance. Voyez plutôt les nombreux bienfaits des beurres de noix. Offrez-vous une petite gourmandise saine et sucrée, envoyez-nous une photo de vos plats à base de beurre de noix, et surtout : régalez-vous !
#PeanutButterLover
