Le fait est que nous avons tous besoin de minéraux pour survivre. Ils nous donnent de la vitalité et sont importants non seulement pour développer des os et des dents solides, mais aussi pour assurer le fonctionnement des nerfs et des contractions musculaires. Poursuivez votre lecture pour découvrir les 3 minéraux dont vous, en tant qu’athlète, avez besoin plus que tout autre, les effets positifs qu’ils ont sur vos performances et les signes qui indiquent que vous n’en consommez pas assez.
Les minéraux, de quoi s’agit-il ?
Les minéraux (également connus sous le nom d’électrolytes) sont des nutriments essentiels et inorganiques, ce qui signifie que même s’ils ne sont pas produits par l’organisme, ils sont nécessaires à notre survie et assurent des fonctions importantes au quotidien. Les minéraux ne sont pas fabriqués par notre corps mais proviennent de la terre, nous devons donc les assimiler par le biais de la nourriture. Avoir une alimentation saine et boire de l’eau sont donc les meilleures façons de consommer la quantité suffisante de minéraux requise par notre organisme.
Facilement consommés, facilement perdus.
Oui, c’est exact, vous pouvez refaire le plein de minéraux rien qu’en buvant de l’eau. Mais attention, ces réserves s’épuisent tout aussi facilement. Les minéraux sont généralement perdus par le biais de l’urine, des selles et surtout de la transpiration. Pendant la journée, même sans faire de sport, votre organisme perd environ 0,5 à 1 litre d’eau rien qu’en respirant et en transpirant. Alors, imaginez ne serait-ce qu’un instant la quantité d’eau supplémentaire que vous perdez les jours où vous effectuez une séance d’entraînement intensive. C’est pourquoi il est très important que vous buviez suffisamment d’eau chaque jour afin de remplacer celle que vous avez perdue, même si vous n’avez pas fait de sport.
Les 3 principaux minéraux : le magnésium, le sodium, le potassium
De manière générale, les minéraux soutiennent de nombreuses fonctions essentielles au sein de l’organisme. Ils sont notamment importants pour la formation des os et des dents, la fréquence cardiaque, les contractions musculaires, la transmission nerveuse et la régulation du métabolisme cellulaire, pour ne citer que quelques exemples. Les minéraux ont tous une fonction différente, mais en matière de performances sportives, le magnésium, le sodium et le potassium jouent tous les 3 un rôle particulièrement important.
Le magnésium
Le magnésium est un minéral polyvalent essentiel à la récupération. Sa fonction principale consiste à métaboliser les nutriments et à les convertir en énergie en activant les enzymes qui permettent de produire l’adénosine triphosphate (ATP). Lorsque l’ATP est dégradée par l’organisme, l’énergie libérée est ensuite utilisée par les muscles. Le magnésium est également requis pour les contractions musculaires et la transmission nerveuse ainsi que pour aider le système immunitaire à fabriquer des protéines. Une carence en magnésium peut se manifester par un manque d’énergie ou par des crampes musculaires. Pour maintenir votre taux de magnésium élevé et vos muscles en pleine forme, mangez des aliments tels que des noix, des graines, des fruits de mer, des légumes à feuilles vertes et des légumineuses.
Le sodium
Malgré les nombreux risques pour la santé associés à une consommation excessive de sel, nous ne pouvons pas vivre sans sodium. Les contractions musculaires et la transmission nerveuse ont non seulement besoin de magnésium, mais également d’une quantité saine de sodium. Ce dernier prévient les crampes, joue un rôle important dans l’absorption des liquides musculaires et maintient l’équilibre des liquides au sein de l’organisme, nous aidant ainsi à absorber l’eau afin de rester hydratés. Une transpiration abondante, en particulier chez les athlètes, entraîne une perte de sodium et peut nuire aux performances sportives.
Le potassium
Le potassium remplit plusieurs fonctions importantes au sein de l’organisme. En plus de réguler l’activité de certaines enzymes, il favorise la conversion des glucides en énergie et aide à maintenir une pression artérielle normale. Où pouvons-nous donc trouver du potassium ? Il est présent dans quasiment tous les fruits, légumes, viandes et poissons. Les patates douces, les bananes et les tomates constituent toutes d’excellentes sources de ce minéral.
Avez-vous besoin de minéraux sous forme de compléments alimentaires ?
Comme toujours, nous vous recommandons d’adopter une alimentation équilibrée et riche en nutriments, et de boire suffisamment d’eau afin de fournir à votre organisme les minéraux dont il a besoin. Si vous présentez l’un des symptômes de carence mentionnés ci-dessus, nous vous conseillons d’aller consulter votre médecin avant de prendre des compléments alimentaires. En matière de minéraux, les carences sont dangereuses, mais un taux trop élevé peut également avoir des conséquences néfastes sur votre santé.
