Todo el mundo busca el superalimento más energizante para el desayuno, porque, después de todo, es la comida más importante del día. Pero, ¿si te dijéramos que el campeón invicto ha estado literalmente delante tus narices todo este tiempo? Puede que el porridge no parezca muy emocionante, pero un cuenco calentito y dulce como desayuno por la mañana es exactamente lo que todo Atleta Libre necesita para sobrevivir durante el frío invierno. Y para hacerlo un poco más emocionante, hemos añadido un delicioso toque al estilo Freeletics en tu receta favorita.
Encendamos el fuego y a cocinar...
Ingredientes:
- 50g de avena fina
- 200ml de leche de almendras (sin azúcar)
- 1 cucharada de cacao en polvo (desaceitado)
- 1 cucharadita de mantequilla de maní
- 1 banano
- 1 pizca de sal
- 200g de yogurt de soja (sin azúcar)
Calentar la leche de almendras con un poco de sal en una cacerola. Remover la avena y el cacao, luego dejarlo cocer a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos. Remover de vez en cuando para formar un puré espeso. Retirar la cacerola del fuego y mezclar la mantequilla de maní y el banano. Aplastar el banano con un tenedor, mientras se mezcla con el porridge. Servir el porridge junto al yogurt de soja.
