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5 cócteles sin alcohol para rendir mejor

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Ahora que el calor empieza a apretar, los cócteles sin alcohol son una forma fantástica de refrescarse y socializar sin poner trabas a tu rendimiento. Si te apetece una bebida llena de sabor para mantener un buen nivel de hidratación pero no se te ocurre qué puedes tomar, prueba estas sencillas recetas de cócteles clásicos con un toque diferente.

1. Falso daiquiri de sandía helada

La sandía es un clásico del verano. No importa si estás tomando el sol en la playa o refugiándote del calor en casa, este daiquiri de sandía helada sin alcohol es lo que necesitas.

Ingredientes

  • 750 g - 1 kg de trozos de sandía congelados
  • 60 ml de miel
  • 150 ml de agua de coco
  • 3-4 hojas de menta fresca
  • El zumo de 1 lima

Para la decoración

  • 1 hoja de menta
  • Una rodaja de lima

Receta

  1. Coloca todos los ingredientes en una batidora de vaso (mejor que en una picadora) y tritura hasta que quede bien mezclado.
  2. Sirve la mezcla en vasos altos.
  3. Adorna con una hoja de menta y una rodaja de lima.

Propiedades nutricionales La sandía es una buena fuente de licopeno, un químico natural de las plantas de la familia de los carotenoides. El licopeno no solo aporta a las sandías su distintivo color rojo, también es un potente antioxidante que contribuye a evitar problemas crónicos como enfermedades neurodegenerativas, osteoporosis y diabetes. Además del licopeno, la sandía también está llena de nutrientes esenciales como vitaminas B1 y B6, así como potasio y magnesio1.

2. Nojito

Sofisticado e increíblemente delicioso, este mojito sin ron se convertirá en tu bebida favorita para refrescarte cuando se disparen las temperaturas. 

Ingredientes

  • Gaseosa
  • 1 cucharada de azúcar
  • El zumo de 3 limas
  • Un manojo de hierbabuena o menta
  • Cubitos de hielo

Para la decoración

  • Una pajita
  • Hojas de menta
  • Una rodaja de lima

Receta

  1. En un mortero o un cuenco, machaca un manojo de hojas de hierbabuena o menta con una cucharada de azúcar.
  2. Coloca un puñado de cubitos de hielo en 2 vasos altos.
  3. Reparte el zumo de lima y la mezcla de hierbabuena o menta y azúcar entre los dos vasos.
  4. Llénalos de gaseosa.
  5. Coloca una pajita y remueve para mezclar todo bien. Adorna con una hoja de menta y una rodaja de lima.

Propiedades nutricionales La menta es una hierba aromática con muchos beneficios para la salud. Está llena de nutrientes y es fácil de digerir, por lo puede ayudar a calmar los síntomas del síndrome del colon irritable y la indigestión. Así que, si buscas bebidas que no te hagan daño en el estómago, este falso mojito puede ser una buena opción.

3. Sour de piña

Si quieres sentir una explosión de sabor en tu paladar, tienes que probar este increíble cóctel de piña. El distintivo sabor de la piña combina perfectamente con el dulzor del sirope de agave y el amargor de la tónica.

Ingredientes

  • 120 ml de zumo de piña
  • 40 ml de zumo de lima recién exprimido
  • 40 ml de sirope de agave
  • 200 ml de tónica

Para la decoración

  • Un trocito de piña
  • Media rodaja de lima

Receta

  1. Llena dos vasos altos con cubitos de hielo.
  2. Llénalos con el zumo de piña y lima, el sirope de agave y la tónica.
  3. Mezcla todo bien con una cuchara alargada.
  4. Adorna con la piña y la lima.

Propiedades nutricionales La piña es una fruta muy nutritiva que se ha usado en la medicina tradicional durante siglos. Está llena de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo, un desequilibrio entre los oxidantes y antioxidantes del cuerpo2.

4. Limonada de jengibre inmunizante

Este cóctel sin alcohol solo es para valientes. Se trata de una limonada que combina a la perfección el toque picante del jengibre con el frescor cítrico del limón para llenar tu boca de sabor y fortalecer tu sistema inmunitario.

Ingredientes

  • Una pedazo de jengibre fresco sin pelar (de 7.5 cm aprox)
  • 240 ml de zumo de limón recién exprimido
  • 80 ml de miel
  • 500 ml de agua sin gas
  • 500 ml de agua con gas

Para la decoración

  • Cubitos de hielo
  • Rodajas de limón

Receta

  1. Corta el jengibre en rodajas de 4-5 mm.
  2. En una cacerola de un tamaño mediano, calienta el jengibre, el agua sin gas y la miel a fuego medio. Remueve de vez en cuando.
  3. Cuando empiece a hervir ligeramente, baja el fuego. Coloca la tapa a la cacerola y espera unos 10 o 15 minutos.
  4. Retira la mezcla del fuego y deja que se infusione de 15 a 30 minutos. Si quieres un sabor aún más intenso, déjalo más tiempo.
  5. Cuando el agua se haya infusionado bien, retira el jengibre de la cacerola. Añade el zumo de limón y mezcla todo bien.
  6. Deja que se enfríe en el frigorífico durante una hora.
  7. Para servirlo, añade hielo a un vaso alto. Llena la mitad del vaso con la mezcla y la otra mitad con agua con gas. Añade una rodaja de limón para decorar.

Propiedades nutricionales El jengibre es una raíz de sabor intenso con muchos beneficios para la salud. Tiene propiedades naturales antiinflamatorias y se ha demostrado que alivia el dolor muscular después de hacer ejercicio intenso3.

5. Margarita de fresa

Disfruta de una versión sin alcohol de este cóctel clásico con un toque diferente y refrescante. Es ideal para degustarlo sin prisas mientras te relajas en una cálida noche de verano.

Ingredientes

  • Sal marina en escamas
  • Media rodaja de lima
  • 60 ml de zumo de lima recién exprimido
  • 30 ml de zumo de limón recién exprimido
  • 30 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 15 ml de néctar de agave
  • 2 fresas grandes
  • 120 ml de gaseosa

Receta

  1. Humedece el borde del vaso pasando una rodaja de lima. Luego, haz rodar el borde del vaso en un plato con sal en escamas. Quita el exceso de sal.
  2. Llena el vaso con cubitos de hielo y añade los zumos de lima, de limón y de naranja.
  3. A continuación, aplasta las fresas con el sirope de agave. Añade la mezcla al vaso y remueve bien durante 30 segundos.
  4. Llénalos de gaseosa.
  5. Añade media rodaja de lima para servir.

Propiedades nutricionales Las fresas tienen vitamina C y un índice glucémico bajo. Eso significa que no provocan picos de azúcar en sangre. De hecho, se ha demostrado que pueden mejorar la resistencia a la insulina4.

Recapitulemos

Pasarlo bien en verano no tiene por qué suponer un problema para tu salud y rendimiento. Los cócteles sin alcohol te permiten refrescante y mantenerte por el buen camino. Además, están buenísimos. ¡Brinda y disfruta sin remordimientos!

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Fuentes

[1] Naz, A., Butt, M. S., Sultan, M. T., Qayyum, M. M., & Niaz, R. S. (2014). Watermelon lycopene and allied health claims. EXCLI journal, 13, 650–660.

[2] Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannino, F., Arcoraci, V., Squadrito, F., Altavilla, D., & Bitto, A. (2017). Oxidative Stress: Harms and Benefits for Human Health. Oxidative medicine and cellular longevity, 2017, 8416763. https://doi.org/10.1155/2017/8416763

[3] Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity: review of current evidence. International journal of preventive medicine, 4(Suppl 1), S36–S42.

[4] Basu, A. et al. (2021) ‘Dietary strawberries improve cardiometabolic risks in adults with obesity and elevated serum LDL cholesterol in a randomized controlled crossover trial’, Nutrients, 13(5), p. 1421. doi:10.3390/nu13051421.