Du bist, was du isst. Wenn du dich also von frischen und nahrhaften Lebensmitteln ernährst, wirkt sich das auch positiv auf dein Büroleben aus und du bist automatisch gesünder und glücklicher. Aufgrund der hohen Anforderungen im modernen Arbeitsalltag ist das nicht immer ganz einfach.
Warum ist gesunde Ernährung bei der Arbeit so wichtig?
Auch wenn die Antwort vielleicht naheliegend erscheint, könnte deine Ernährung am Arbeitsplatz eine größere Wirkung haben, als du denkst. Viel Zucker und gesättigte Fette in der Mittagspause geben dir zwar einen sofortigen Energieschub, doch schon kurze Zeit später wirst du dich schlapp und unproduktiv fühlen und nur noch den Feierabend herbeisehnen.
Davon abgesehen nimmst du im Laufe einer Arbeitswoche zwei bis drei Mahlzeiten am Tag im Büro zu dir und das fünfmal die Woche. Was du im Büro isst, wirkt sich also immens auf dein Aussehen, Gewicht und Wohlbefinden aus. Regelmäßig zu gesunden, ausgewogenen Gerichten zu greifen reduziert dein Risiko für Gewichtszunahme und Krankheiten und sorgt dafür, dass du mit dir selbst und deiner Arbeit zufriedener bist.
So kann gesunde Ernährung am Arbeitsplatz gefördert werden
Lunch Roulette
Wenn es um gesundes Essen bei der Arbeit geht, sind alle gefragt. Bei Freeletics wird gesunde Ernährung von der Chefetage vorgelebt und die Mitarbeiter teilen und leben diese Mentalität. Deshalb gibt es bei uns das sogenannte Lunch Roulette. Das bedeutet, einmal im Monat werden Mitarbeiter aus verschiedenen Abteilungen per Zufallsprinzip in Gruppen eingeteilt, in denen sie dann entweder Essen gehen oder gemeinsam kochen. Das Tolle daran ist, dass auf diese Weise Kollegen in Kontakt kommen, die normalerweise nichts miteinander zu tun haben würden. Sie können sich austauschen und bei einem Salat oder einer Summer Roll gemeinsame Interessen entdecken. Und ganz nebenbei werden so im ganzen Unternehmen gesunde Essgewohnheiten unterstützt.
Kundenkarten für gesunde Restaurants in der Nähe
Partnerschaften mit gesunden Restaurants vor Ort, in denen Mitarbeiter Rabatte erhalten, sind eine weitere Methode, um gesunde Ernährung zu fördern. Das trägt nicht nur zur Förderung gesunder Gewohnheiten bei, sondern unterstützt auch die lokale Gastronomie.
Gesunde Snacks griffbereit halten
Jeder braucht am Nachmittag irgendwann eine kleine Stärkung, doch unter diesem Muntermacher muss nicht unsere gesunde Ernährung leiden. Anstatt zu Süßigkeiten, Schokolade oder Chips zu greifen, halte lieber Trockenfrüchte, Nüsse oder Kerne griffbereit. Sie sättigen länger und versorgen dich über viele Stunden hinweg kontinuierlich mit Energie.
Gemeinsam kochen
Gemeinsames Kochen verbindet nicht nur. Man isst dadurch auch gesünder und bewusster, da man genau weiß, was man auf dem Teller hat. Dein Arbeitsplatz hat keine Küche? Kein Problem. Gerichte wie Summer Rolls, Wraps und Salate sind gesund und können ganz ohne Kochutensilien zubereitet werden.
Mittagessen am Vorabend (oder Wochenende) vorkochen
Du kannst deine Mahlzeiten vorkochen und die Portionen in einzelne Behälter abfüllen. Auf diese Weise weißt du genau, wie viel du pro Mahlzeit zu dir nimmst. Das klingt so simpel, doch viele sind sich gar nicht bewusst, was und wie viel sie essen. Vorkochen kann hier sehr hilfreich sein.
Wenn du doch mal Essen gehst, wähle die gesunde Option
Auswärtsessen muss nicht immer ungesund sein. Egal ob mit Kundenkarte oder ohne, wenn du zum Mittagessen ausgehst, versuche, dich für eine gesunde und nahrhafte Option zu entscheiden — so verlockend der herzhafte Kebab auch sein mag.
Let’s recap:
Schon kleine Veränderungen deiner täglichen Ernährung bei der Arbeit können dazu führen, dass du energiegeladener und produktiver bist, und dich vor dem Nachmittagsloch bewahren — ganz ohne Koffein. Diese Tipps können sowohl Mitarbeiter als auch Vorgesetzte in ihren Arbeitsalltag integrieren und schon bald die Erfolge ernten.
